Ruoanlaitto lapsen kanssa

Keittiöpuuhissa auttaminen on mieluinen tehtävä useimmille alle kouluikäisille lapsille. Kun lapsi osallistuu ruoanlaittoon, hänelle on helpompi luodaterveelliset ruokailutottumukset. Tässä on joitakin vinkkejä pikkukokin kanssa työskentelyyn.

Valitse helppo resepti. Ota valinnassa huomioon lapsen ikä ja kehitysvaihe. Esimerkiksi hedelmäsmoothie on hyvä, koska siihen tarvitaan vain vähän ainesosia. Pienet lapset imevät usein sormiaan. Siksi kannattaa valita resepti, jonka aineita lapsi voi turvallisesti syödä raakana (vältä esimerkiksi taikinaa, joka sisältää raakaa kananmunaa).

Tehkää ruokaostokset yhdessä. Voit tukea lapsesi kehitystä tekemällä kaupassa käynnistä opettavaisen: kun valikoit aineksia hyllystä, kerro miten ne vaikuttavat valmistettavan ruoan makuun ("Mustikat tekevät muffineista ihanan makeita!"), anna lapsen valita salaattiin punaista, keltaista tai vihreää paprikaa tai opeta häntä tunnistamaan pakkauksissa olevia kirjaimia.

Anna lapselle helppoja tehtäviä. Pieni lapsi voi pestä hedelmät ja vihannekset, kaataa sokerin ja muita aineita seoksiin sekä sekoittaa, soseuttaa ja taputella. Iso lapsi voi tehdä lätyn päälle hymynaaman tai oman etunimensä alkukirjaimen hillosta tai marjoista.

Valvo lasta. Huolehdi, että ruoanlaitto on lapselle turvallista. Näytä, että esimerkiksi pyöriviin vatkaimen teriin,teräviin veitsiin ja kuumiin pintoihin ei saa koskea. Käännä kattiloiden ja pannujen kädensijat aina lieden keskustaa kohti, jotta lapsi ei vahingossa vedä kuumaa sisältöä päälleen.

Kun maistelette ruokia yhdessä, kehu lapsen taitoja ja yritä unohtaa keittiössä vallitseva sekamelska. Tärkeintä on vahvistaa lapsen itsetuntoa kannustamalla häntä kokeilemaan uusia asioita ja maistamaan uusia ruokia. Hauskoja yhteisiä ruoanlaittohetkiä!