Lapsen ruoka-aineallergiat ja yliherkkyys

Nirson taaperon ruokailu on vaikeaa kaikissa olosuhteissa. Vielä hankalammaksi se muuttuu, kun kuvioon lisätään ruoka-allergiat ja -rajoitukset. Kyseessä voi olla allergia (vakava sairaus) tai yliherkkyys eli intoleranssi (joka on lähinnä epämukavuutta aiheuttava). Näiden ohjeiden avulla voit päätellä eron.

Ruoka-allergiat: oireet ja syyt

Allergiset reaktiot aiheutuvat siitä, että elimistö alkaa tuottaa vasta-aineita tietylle ruoan sisältämälle valkuaisaineelle eli proteiinille. Vakava allerginen reaktio, johon liittyy hengitysvaikeuksia ja jopa tajunnanmenetys ja sokki, voi olla hengenvaarallinen hätätilanne. Onneksi allergiset reaktiot ovat yleensä lievempiä ja oireilevat nokkosihottumana, ihon punoituksena, näppylöinä, ripulina, oksenteluna, vuotavana nenänä tai vinkuvana hengityksenä.

• Maito on yleisin allergisoiva ruoka-aine pikkulapsilla. Noin 2–3 prosentilla lapsista on lehmänmaitoallergia, mutta lähes 95 prosentilla vaiva menee ohi neljän vuoden ikään mennessä.

• Pähkinät, merenelävät ja munanvalkuainen ovat toiseksi eniten allergisoivia. Näiden ruoka-aineiden aiheuttamat allergiset reaktiot eivät väisty yhtä usein iän myötä, ja allergia saattaa kestää koko eliniän.

• Myös maapähkinät ovat yleinen allergisoiva ruoka-aine. Ne eivät oikeasti ole pähkinöitä, vaan palkokasveja, kuten herneet. Maapähkinöille allergiset lapset ovat harvoin allergisia manteleille, saksanpähkinöille ja muille oikeille pähkinöille. Muista, että alle nelivuotiaille lapsille ei tulisi antaa kokonaisia pähkinöitä, koska pikkulasten hampaat eivät vielä pysty kunnolla pähkinöihin. Tämän vuoksi lapsi voi helposti saada palasen henkitorveen ja tukehtua.

Ruokayliherkkyydet: oireet ja syyt

Yliherkkyys eli intoleranssi ei ole niin vakavaa kuin allergia, mutta se aiheuttaa epämukavuutta.

-       Laktoosi-intoleranssi tarkoittaa, että elimistö ei pysty pilkkomaan maidon sisältämää sokeria. Se on kaikkein yleisin yliherkkyys. Maidon juominen aiheuttaa puolessa tunnissa tai viimeistään parin tunnin kuluttua ilmavaivoja, mahan turvotusta ja ripulia. Laktoosi-intoleranssi voi alkaa minkä ikäisenä tahansa, mutta yleisintä se on yli 4–5-vuotiailla lapsilla. Muut maitotuotteet, kuten jogurtti tai juusto, eivät useinkaan aiheuta ongelmia, koska niiden sisältämä laktoosi on pilkkoutunut valmistusprosessin aikana. Osa lapsista voi juoda vähän maitoa ja saa oireita vasta suurista määristä.

-       Keliakiassa vehnän, rukiin ja ohran sisältämä valkuaisaine, gluteeni, aiheuttaa ohutsuolen limakalvolla tulehdusreaktion. Keliakia on autoimmuunisairaus, joka häiritsee ravintoaineiden imeytymistä. Tämä voi aiheuttaa kasvun hidastumista, painon laskua, ripulia tai ummetusta sekä ärtyneisyyttä. Keliakia saattaa ilmetä, kun vauvan ruokavalioon lisätään viljatuotteet.

Allergia- ja yliherkkyysepäilyt

Käänny neuvolan tai lääkärin puoleen, jos epäilet lapsellasi ruoka-allergiaa tai yliherkkyyttä. Luota lääkäriin diagnosoinnissa – ruoka-allergiat voivat olla hankalia. Jos lapsellasi todetaan ruoka-allergia, se edellyttää sinulta tuoteselosteiden jatkuvaa lukemista.

Tärkeää muistettavaa

• Sorbetti ja margariini sisältävätusein maitoproteiini kaseiinia, tarkista tuoteselosteet kalsiumkaseinaatin ja kaseiinin varalta

• Gluteenia voi olla vaniljauutteessa, hydrolysoidussa kasviproteiinissa ja ketsupissa

• Jos lapsella on laktoosi-intoleranssi, hän voi käyttää laktoosittomia maitotuotteita tai ottaa laktaasikapselin laktoosipitoisten ruokien kanssa

• Varmista, että lapsi saa tarpeeksi kalsiumia esimerkiksi tableteista, jos hän ei siedä maitotuotteita. Kalsiumia sisältävät mehut ja muut juomat ovat hyviä lisiä maidottomaan ruokavalioon.

Pyydä ammattilaisten apua

Jos lapsella on ruoka-allergioita tai yliherkkyyksiä, ravitsemusterapeutti voi varmistaa lapsen ruokavalion monipuolisuuden.

Lääkäriltä voi pyytää adrenaliinikynän reseptin vakavia allergisia reaktioita varten. Adrenaliinikyniä kannattaa pitää varalla autossa, kotona ja hoitopaikassa. Pidä huolta, että kaikki osaavat käyttää kyniä ja että kynät vaihdetaan uusiin ennen viimeistä käyttöpäivää.

Päiväkodin ja koulun henkilökunnan, ystävien ja perheenjäsenten tulee olla tietoisia sekä lapsen allergioista että allergisten reaktioiden hoitamisesta.